商贸系是学校最早成立的系部之一。现设有电子商务、烹饪（中式烹调）、烹饪（中西式面点）、会计、现代物流、城市轨道交通运输与管理、航空服务、护理等8个专业。

学校重点专业4个：电子商务、烹饪（中式烹调）、烹饪（中西式面点）、城市轨道交通运输与管理、护理专业。

商贸系秉承特色发展的理念，以电子商务为专业突破，创新电商技工人才培养模式，校企合作，产教融合，工学交替，在跨境电商、电商直播教改获得成功经验。

教学团队由校企骨干精英组成，老中青年龄结构、高中初级职称结构和专本科学历结构梯队分布，实力雄厚。

 

商贸系配有电商直播、新媒体运营、美工摄影、中式烹调、中西式面点、雕刻室、会计、仓储配送、航空机仓安检、护理等现代化实训室12个，计算机实训室10个。实训条件优越，设备设施齐全，工位能满足实践教学需要。

近三年毕业生就业质量高，平均就业率达96%以上。

成绩荣誉

1. 2020年广州市“羊城工匠杯”创新创业技能比赛教师组银奖；

2. 2020年、2021年电子商务师广东省选拔赛教师组三等奖；

 

3. 2021年广州市增城区第三届技能大赛面点作品二等奖；

4. 2021年广州市增城区第三届技能大赛面点作品三等奖。

 

校企合作单位

1. 深圳出海小蜜叔科技有限公司；

2. 广东普宁初升传媒有限公司；

3. 广州市椰林餐饮管理有限公司；

4. 广州睿文教育科技发展有限公司；

5. 万事通地勤服务有限公司；

6. 武汉新远洋；

7. 广州地铁安检公司。

 

 

商务贸易系专业介绍

1、电子商务

专业特色

电子商务专业是学校的特色专业。该专业师资雄厚，实战教学；与初升传媒有限公司、深圳出海小蜜叔科技有限公司合作专业共建，共建校内实训实习基地，现有电商直播、跨境电商实战、美工摄影、新媒体营销等实训室10个，12个计算机实训机房；双导师育人，教学做一体化培养模式，企业将直播运营、直播带货、跨境电商等产品链接和技术平台植入课堂，专业老师和企业师傅共同担任课程实践教学，与企业岗位技能标准无缝对接。

 

核心课程

电商美工、新媒体运营、视频剪辑、DW网页设计、电商直播实训、网店运营综合实训

技能等级认定证书

电子商务师-网商、办公软件应用

就业岗位

网络营销专员、网店运营推广、新媒体营销、直播平台主播、视频剪辑、自主创业等。

2、现代物流

专业特色

本专业属于国家经济发展中的现代服务业范畴，依托市场需求和人才培养方案，面向珠三角零制造业、销售业、物流公司、电子商务公司等培养从事采购、包装、仓储、租船订舱、装卸、流通加工、信息处理等技能型技工人才。

核心课程

仓储作业实务、物流信息系统应用、物流运输作业实务、配送作业实务、流通加工管理、货代作业实务

技能等级认定证书

物流服务师、办公软件应用。

就业岗位

仓管员、理货员、货代业务员、流通加工员、信息处理员等。

3、烹饪（中式烹调）专业

专业特色

烹饪（中式烹调）专业是学校的重点专业。“双师型”师资雄厚，拥有高级技师2人，外聘烹饪大师2人，本科学历4人；现有中烹实训室、面点实训室、雕刻室和翻锅场4个实训场，设施设备齐全；与广州市椰林餐饮管理有限公司等企业稳定持久合作，产教融合，以广东粤菜系为基础，以协同培养粤菜师傅为目标，实施一体化教学和三品实践教学改革，培养学生烹调技能、创新创业、经营管理和团队合作能力。

 

核心课程

烹饪原料知识、饮食业基础知识、烹饪教程-粤菜、中式菜肴的特点与风味流派、中式烹调技艺、凉菜制作与盘饰工艺

技能等级认定证书

中式烹调师、办公软件应用

就业岗位

后锅、配菜、打荷、上什等后厨岗位，前厅服务与管理岗位，自主创业等。

4、烹饪（中西式面点）专业

专业特色

烹饪（中西式面点）专业是学校的重点专业。“双师型”师资雄厚，拥有高级技师2人，外聘烹饪大师2人，本科学历4人；现有面点实训室、雕刻室实训室，设施设备齐全；与广州市椰林餐饮管理有限公司等企业稳定持久合作，产教融合，以中西式面点为基础，以协同培养粤菜师傅为目标，实施一体化教学和三品实践教学改革，培养学生面点制作技能、创新创业、经营管理和团队合作能力。

核心课程

烹饪原料知识、饮食业基础知识、中式面点、西式面点、烘焙实训教程、蛋糕裱花基础。

技能等级认定证书

中式面点师、办公软件应用

就业岗位

烘焙、裱花、案板等后厨岗位，前厅服务与管理岗位，自主创业等。

5、会计

专业特色

以技能型人才培养为导向，注重理论教学与实践教学的结合，适应市场对复合型技能型人才的需要，真正做到“一技在手，就业不愁”！

 

核心课程

财务会计、收银实务、出纳实务、商品流通会计实训、税收基础、企业会计实操

技能等级认定证书

用友软件应用中级证、办公软件应用中级证

就业岗位（或岗位群）

会计助理、收银员、出纳员、商品流通会计等。

6、城市轨道交通运输与管理

专业特色

城市轨道交通运输与管理专业是校企合作的重点专业，教学团队青春活力；配有航空仓、安检系统等实训室设备；每学年组织两次模拟面试，邀请专业乘务员到校对学生进行指导、考核，学生在校期间即可体验面试环境，得到专业HR指导，培养气质佳、形体美、才艺精、纪律严，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技术技能型人才。本专业分三年中技和五年制高技两个层次。

 

核心课程

三年中技：铁路客票销售实务、铁路客运服务礼仪、形体训练、化妆技巧与形象塑造、旅客安检、高速铁路概论

五年制高技：高铁概论、医疗急救、铁路客运服务礼仪、形体训练、化妆技巧与形象塑造、中国旅游地理

技能等级认定证书

普通话证书、城市轨道交通服务员、办公软件应用

就业岗位

站务员、安检员、售票员、调度员、乘务员等。

7、航空服务

专业特色

学校投资100余万建设1:1模拟航空机舱。模拟式教学，学生全日制制服上课，提前进入工作角色。专业课程体系健全，首创专业特长课；提前岗位制定，企业参与模拟面试，针对每个学生制定面试计划和指导方案。完美的就业服务：学校有专业的就业服务，制定完善的“就业服务体系”，学生毕业就能直接上岗，直接达到学生和用人企业之间的“无缝对接，让学生毕业享受星级就业服务”。本专业分三年中技和五年制高技两个层次。

核心课程

三年中技：民航概论、民航客票销售实务、民航服务礼仪、形体训练、化妆技巧与形象塑造、旅客安检

五年制高技：民航概论、医疗急救、民航服务礼仪、形体训练、化妆技巧与形象塑造、中国旅游地理

技能等级认定证书

普通话证、城市轨道交通服务员、办公软件应用

就业岗位

安全护卫、安检员、VIP接待、检验检疫、乘务员等。

8、护理

专业特色

本专业是学校的重点专业之一。技能性、实践性和应用性强。以护士岗位需要和职业标准为依据，在教学过程中突出实践教学，重点加强学生操作技能的训练和职业素质的培养，培养学生的就业能力、竞争能力、适应能力。

 

核心课程

基础护理学、人体解剖学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、老年护理、母婴护理。

技能等级认定证书

家政服务员（母婴护理员）、养老护理员、办公软件应用

就业岗位

医院护理员、家政类养老护理员、母婴护理员、社区护理员等。

商务贸易系师资介绍

 

1、系主任.李晓艳

李晓艳，中共党员，本科学历，高级工程师，企业培训师，中职和高等学校教师资格。从事职业教育三十多年，多次被评为优秀教师。主持并参与国家职教项目课题获三等奖，在国家公开刊物上发表论文12篇，申报立项并建成电子商务省重点专业，主编、副主编校本教材5本

主授课程：管理学基础、人力资源管理、应用文写作、人际沟通、现代商务礼仪等

2、系副主任.田屿

田屿，商务英语（国际空乘）专业毕业，民航安全检察员五级，参编教材《民航客舱理论与实务》，有多年教育经验。

 

电子商务专业教师简介

郑子毫

电子商务专业带头人 广东外语外贸大学本科毕业，中级经济师，人力资源管理师，助理电子商务师，电子商务师考评员。在教学过程中注重因材施教、强化师生互动环节、注重理论联系实际等教学方法，发表多篇学术论文并多次获奖。

曾参编十二五教材《市场营销基础》、十三五教材《网店美工》和组织教师开发校本教材《电子商务基础》、《电子商务师-网商》

主授课程：网店运营、网络营销、电子商务基础等。

教学感言：以严导其行，以爱暖其心！

邓坭玲

电子商务设计师，毕业于广东工业大学电子商务专业，从事电子商务教学工作多年，有着丰富网店实践经验。获得《中等职业教师资格证》、《电子商务设计师》证书。

曾参编十三五教材《电商运营》和参编校本教材《电子商务基础》。

主授课程：网页设计、网店装修、数据挖掘与分析、视频剪辑等课程。

教育感言：启之以情，授之以术，学以致用，永无止境！

温顺帆

电子商务专业教师，从事并研究电子商务十余年，百度VIP站长、互联网专家，多次参加校外竞赛，荣获“WCEC世界电子商务大会2017年度医疗健康行业最具发展潜力奖”、“杭州电子商务协会-2020年度教育行业杰出创新奖”、“2020年度‘广东技工’羊城行动-羊城工匠杯教师组银奖”

主授课程：《摄影》、《数据分析》、《网店运营》、《视频剪辑》、《网店美工综合实训》等课程。

教育感言：教学中，要坚持促进教育教学质量提升，为社会建设提供技能人才。

莫现娣

电子商务专业教师，本科学历。助理电子商务师。电商是非常深的学问，投入了巨大的时间去研究和探讨电商美工知识，先后精通Photoshop、Dreamweaver、CorelDRAW、Div+css等技能，以满足淘宝美工所需。具备丰富的美工综合实践能力。

主授课程：网店美工、图像图形处理、网页制作、CorelDRAW等。

教育感言：脸上有微笑，眼中有色彩，口中有文明，脑中有创新，心中有蓝图。

陈银霞

电子商务专业教师，本科学历，中共党员有多年的电子商务实战经验，主要从事电商平台运营及数据分析、视觉营销、网络客服。

主授课程：《网店运营》《直播营销》《新媒体运营》《跨境电商》《数据分析》

教育感言：把机会让给学生，把精彩留给学生，把掌声送给学生，把爱心献给学生，把希望带给学生。

何辉莲

电子商务专业教师，本科学历。三年以上百度网络推广带团队实战经验，从事网络营销及电子商务职业教育多年，有丰富的教学经验，对电子商务行业有深刻的理解。

主授课程：《网络客服》《电子商务基础》《网页制作》《网络营销》《网店运营》

教育感言：寓教于乐，教育从细微处落实，尊重、信任学生，充分发挥学生的主体作用

金瑞亮

西安建筑科技大学毕业，英语专业。拥有丰富跨境电商、进出口企业实操经验，擅长项目驱动教学、理实一体化教学。在教学科研上，积极参加技能竞赛，参编校本教材一本，曾在省级和国家级期刊发表多篇论文。获得《高中英语教师资格证》、《物流师》证书，TEM-4(专业英语四级)及大学英语六级证书。

主讲课程：物流基础、国际货运、物流地理、电子商务与物流管理、物流英语、电商英语等。

教育感言：教书育人，就像喝一杯苦丁茶，开始时会有些苦，但是很快便会回味出丝丝甜味。

黄彩丽

电子商务专业教师，有十余年的电商实战工作经验，具备独立运营店铺与带团队的能力，主要从事电商平台运营、网络客服

主授课程：《淘宝开店》《电商运营》和《客户服务》

教育感言：生活中，做个正直的人；工作中，做个踏实的人

唐积优

电子商务设计师，毕业于广东湛江师范学院计算机应用专业，从事电子商务教学工作多年，曾在3C类目运营中有成与败的实践经验， 获得《Photoshop高级图像制作员三级》 《人力资源二级》证书。

曾参编十三五规化教材《电子商务概念》和中国职工教育和职业培训协会优秀科研成果《中职电子商务网店运营的实操技能教学研究》。

主授课程：《网店运营》 《店铺装修》 《photostop》 《数据分析》

教育感言：教与学，相互尊重，实现双方价值。

金汉林

电商教师

教授课程：《电子商务基础》《跨境电子商务》《消费心理学》等

教学研究：《技工院校劳动用工风险措施研究》《技工院校多元利润模式探究》《讲授法在技工院校管理类课程中的应用》

教育感言：教育改变人生，教育改变世界

李永如

物流专业教师，毕业于广东技术师范大学物流管理（师范）专业，具有中职物流教师资格证，曾获校级优秀教师，曾于省级杂志发表物流教学论文。

主授课程：《仓储作业实务》《运输作业实务》《配送作业实务》《国际贸易基础》等

教学感言：千教万教教人求真，千学万学学做真人。

企业教师：

江利东  

毕业于潮汕职业技术学院，青年创业家，普宁市初升传媒有限公司创始人，深圳韩富贵贸易有限公司监事。

从2015年进入电商直播领域，公司主要从事纯佣带货、直播间代播代运营、直播代引流业务，直播电商项目连续两年受到揭阳电视台普宁电视台广东新闻频道的专题报道。

李华英   

深圳出海小蜜叔科技有限公司技术部经理，驻校跨境电商实战订单班项目负责人。熟悉亚马逊等跨境电商平台业务和规则，有丰富的跨境电商实战经验。

主授课程：中国跨境服务产业带与海外平台市场运营、国际物流仓储服务与营销、全球知识产权服务与营销、跨境电商平台认知与运营和海外社交电商平台认知与运营等。

烹饪专业师资介绍

邓柏全

烹饪专业带头人。烹饪工艺与营养专业专科、教育管理本科学历，国家一级中式烹调师（高级技师）、国家高级中式面点师、营养师、国家考评员等职业技能资格证书，曾获得广州市优秀班主任、优秀教师称号。

主授课程：中式菜肴的特点与风味流派、烹饪营养与卫生、烹饪基础知识、中式烹调实训等。

罗建友  

中国注册烹饪名师、国际高级技师

1989-1993年在幸福楼酒家、潮州城酒家担任学徒

1999-2008年在在东莞市厚街镇东港酒店、新塘镇聚福酒店

2008.10-2011年湖北工贸专修学院进行酒店管理专业并顺利完成学习毕业

2012年至今在百花集团穗港酒家、增江街胜记酒家担任过酒店后厨行政管理兼主管

梁可烨  

毕业于广东第二师范学院，高级中西式面点师、高级中式烹调师、国家中餐考评员。2019年进入中职教育行业，主要从事中西式面点教学、考证辅导等工作。2021年11月带领学生团队在第二届增城区职业技能竞赛中获得二等奖和三等奖

黄东胜

毕业于湖北工贸专修学院酒店管理，高级烹调师，拥有多年的专业工作经验及厨房管理经验，擅长食品雕刻，糖艺，冷拼的制作。有较强的创新能力，开发新的雕刻作品

陈浪平，岭南师范学院毕业，中西式面点师高级、中式烹调师四级，“中餐宴会设计”高职组比赛广东省一等奖获得者，曾就职于岭南集团中国大酒店中厨点心部、蒙自源餐饮管理有限公司研发助理、湛江市泰鼎职业培训学校教师。

 

谢泳华

毕业于韩山师范学院师范专业，学士学位，共产党员，高级西式面点师，高级健康管理师。本科期间，挑战杯创业比赛获校级金奖，省级获铜奖；校级互联网+创业比赛银奖；校级五四优秀团员和五四优秀团干部；组织多个项目获得校级立项支持。工作期间，商贸系果酱画微课比赛一等奖；组织学生参加增城区粤菜师傅面点比赛获二、三等奖成绩。主要负责中西式面点制作，果酱画，韩式裱花，烹饪原料知识等课程的教学。

会计工商师教师简介

金汉林   

工商专职教师 从事教育工作多年，对职业教育颇有心得体会，“授人一技之长”以安身，“工学结合，以工养学，以学促工”，致力于培养国家需要的实业人才，是职业技术教师的终身使命。

教育感言：职业教育大有可为！

刘伟   

工商专职教师教师。本科学历。曾在企业营销管理一线工作多年，有丰富的营销管理经验及创业经历。有沉淀有活力，乐于与年轻朋友同分享共提升。

主授课程：市场营销基础，消费者心理与行为，销售管理，客户服务

教育感言：与青年学子教学共长，迎接新经济新挑战。盼望为年轻朋友的职业发展和成就而自豪。

张玲苑 

会计专业教师 拥有多年企业财务会计工作经验，具有丰富的企业实操经历。

主授课程：《财务会计》《出纳实务》《Excel在财务中应用》

教育感言：播撒智慧的种子，放飞明天的期望。

 

孔蕴萍

会计专业负责人。本科学历，会计专业中级技术资格，曾获校优秀教师称号，2019年指导学生参加全国财会能力大赛，被评为优秀指导教师，曾在国家级期刊《新教育时代》发表学术论文。

主授课程：企业会计实操、会计岗位实训、审计、财务报表编制与分析、会计电算化、经济法基础、财务会计等。    教育感言：教书育人是塑造灵魂的综合性艺术

航空城轨专业教师介绍

李嘉敏  毕业于广州民航职业技术学院，所学专业民航运输，主修课程有值机与行李运输、民航航空法实务、危险品运输等。曾在北京京翰英才教育科技有限公司任职广州白云校区课程顾问，公司主要从事K12教育培训、文化资讯、计算机系统服务等。

吴丹  毕业于黄冈科技职业学院，所学专业高铁乘务，主修课程有高铁概论，高铁英语，高铁礼仪，茶艺等课程。曾在唐格商贸有限公司萧山机场担任店长一职；在广州动车餐饮有限公司担任乘务长一职。

管钰 专科毕业于工作广州民航职业技术学院，专业是空中乘务，本科毕业广东财经大学，专业是商务管理。曾面试上中国东方航空乘务员一职，在中国恒大集团担任恒大总裁许家印先生的私人接待，主管与各界领导人的接待礼仪，后期转入教学岗位，主要工作经历有航空服务专业班主任一职、航空城轨学科专业带头人和任课老师。

李耘露 毕业于湖北文理学院，在广州南站动车组工作两年，职位乘务员，日常工作主要在列车上，迎接旅客上下车，提醒旅客带好随身物品；在广州可特威物业发展有限公司工作一年不到，职位客服主管，工作内容是每日开例会，每周给同事们培训礼仪和化妆方面相关理论知识和实际操作。

唐珺 毕业于黄冈科技职业学院空中乘务专业，主修形象设计、形体训练、民航礼仪等专业课程。于2020-2021年进入教育行业，留校实习，担任大学辅导员一职。帮助大学生培养良好的道德品质，引导大学生培养良好的心理素质和自尊、自尊、自律性和自强能力，增强学生克服困难、经得起考验和挫折的能力，有针对性地帮助大学生处理学业成功、择业交友、健康生活等具体问题，提高学生的思想品德认识。

贾一博  

毕业于广州珠江职业技术学院，现职于金领技工学校担任老师，从2018年学习航空专业，在机场工作过一段时间，现教导学生航空城轨专业，该专业主要教导学生礼仪等相关知识 

吴思远 毕业于广州珠江职业技术学院、空中乘务专业，本科学历院校为深圳大学、视觉传达与设计系，2020.11月至2021.9月就职于广州白云国际机场民航技术序列岗（进出港服务员、主要为中国国际航空公司地服代理），并专项负责国内种高风险地区的管控航班接发工作；现职于广州金领技工学校担任航空城轨专业专职任课教师，主要教授学生服务员证书考试技巧及相关专业知识。

李文玥 毕业于广东外语外贸大学，全球校庆优秀志愿者，优秀毕业生。曾担任广州市岭南国际酒店管理有限公司礼仪培训师。

 

护理专业教师介绍

沈双双  

护理专业带头人  宁夏医科大学本科毕业，护师职称，护士执业资格证、育婴师证、美容师证、英语四级证书、普通话一级证书，临床及教学工作经验丰富，积极乐观，热爱教学工作。

萧婉珊  本科学历，高级健康管理师，幼儿园保健医生，曾在广东省第二人民医院（民航广州院区）、海珠区昌岗社区医院等医疗单位工作，拥有一定的临床经验。曾在华商外语实验幼儿园担任保健医生，有幼儿保健与膳食管理经验。

董金山  

执业医师，毕业于江西中医药大学中西医临床医学专业，有多年临床和教学经验。

赵雯  

毕业于武汉科技大学护理专业，专业知识扎实，在校主修内科、外科、妇科、儿科等课程。曾在武汉市普仁医院临床工作。持有护士资格证、高级心理咨询师资格证。

李彩燕  

韶关学院医学院本科毕业，初级护师AHA急救证、BLS高级生命支持。曾在广东省人民医院南海医院实习，佛山市南海区卫生与计划生育局公室工作。 

陈琴  

毕业于武科大社区护理学专业，热爱工作，热爱生活，热爱教育事业，喜欢挑战和创新。